Musake

Ukusna i zdrava: Musaka sa sočivom | TEKST + VIDEO RECEPT

Vrlo zdrava i ukusna, bogata skrobom musaka sa povrćem i sočivom. Priprema se lako i vrlo je jeftina da se napravi, zdrav ručak koji će
oduševiti vaše ukućane.

Musake, Glavna jela | Grofastična Kuhinja | 09.12.2020

Sastojci:
-300g sočiva
-300g krompira
-DVA paradajza
-JEDNA tikvica
-JEDNA veća šargarepa
-JEDNA kocka povrtne supe

Začini:
So i bosiljak.

Način pripreme:

Prokuvajte sočivo u slanoj vodi 15-20 minuta. Krompir oljuštite i odvojeno prokuvajte da bude mekan. Kocku povrtne supe takođe prokuvajte u posebnoj posudi par minuta dok se ne rastvori u vodi. 





Paradajz, tikvicu i kropir kada se skuva isecite na kolutove i krenite da ređate u posudu za pečenje. Ređajte prvo krompir na dnu, nakon toga izrendajte šargarepu preko krompira pa stavite kolutove tikvice. Preko tikvice rasporedite prokuvano sočivo i onda kolutovima paradajza prekrite sočivo.





Na kraju posolite i dodajte bosiljak pa preko svega sipajte supu od povrtne kocke, krajeve musake malo pomerite kako bi supa dospela do dna musake. Nemojte preterivati sa supom da ne postane sve previše vodeno, već da supa prekrije oko pola prsta musaku.





Musaku pecite oko pola sata u rerni na 180 stepeni i posle toga dodatno je pecite desetak minuta na 220 stepeni kako bi zapekli gornju koricu musake. Kada je musaka gotova preko nje možete dodati iseckani peršun. Prijatno!

 
VIDEO RECEPT