Savršen ŽUTI KOLAĆ sa VIŠNJAMA | Recept Grofastična Kuhinja

Ukusan i sočan kolač sa višnjama koji ja lično jako volim. Jako je mekan i sladak a vrlo brzo se priprema.

Potrebno vam je:
- 5 jaja
- 300 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 300 g brašna
- 200 ml jogurta
- 150 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 350 g višanja
- 30 g griza ili kokosa

Za posipanje:
- prah šećer
 

-Umutite jaja dok ne postanu penasta, zatim dodajte šećer i vanilin šećer postepeno kašiku po kašiku i nastavite da mutite dok se šećer ne otopi i sjedini.

-Polako dodajte jogurt i ulje i nastavite da mutite dok se sve ne sjedini.

-Kašiku po kašiku dodajte brašno poželjno je prosejati ga na kraju dodajte prašak za pecivo i nastavite da mutite dok se smesa ne sjedini i grudvice ne nestanu.

-Višnje uvaljajte ukokos ili griz i poređajte po smesi koju izručite u pleh koji ste predhodno podmazali uljem i posuli brašno ili stavite pek papr.

-Pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na 180 stepeni. Kada se ispeče i ohladi isecite na kocke i pospite prah šećerom.