-1 Pakovanje čokoladnih gotovih kora.
-450ml čokoladnog mleka
FIL 1
-300g mlevene plazme
-700g kisele pavlake (ili 4 čaše)
-200g šećera u prahu
FIL 2
-500g šlag krem
-550ml kisele vode
Dekoracija (nije obavezno)
100g crne čokolade za kuvanje
KORAK 1
Priprema filova:
FIL 1: u dublju posudu sipajte mlevenu plazmu, šećer u prahu i kiselu pavlaku, sve sastojke dobro sjedinite da budu kremasti.
FIL 2: u dublju veću posudu umutite 500g šlag krema sa 550ml kisele vode da bude baš čvrsto.
FIL 1 podelite na dva dela za prvu i drugu koricu, a FIL 2 podelite na tri dela za prvu, drugu koricu i treći deo fila za treću koricu odnosno glazuru.
KORAK 2
Postavite na poslužavniku prvu koru i izbockajte je čačkalicom a onda natopite sa 150ml čokoladnog mleka, nakon toga filujete prvo FIL 1 (plazma fil) pa FIL 2 (šlag fil). Stavite drugu koru i ponovite sve izbockajte, natopite, fil 1 pa fil 2.
KORAK 3
Na trećoj kori stavite samo šlag, preko šlaga možete dekorativno da poprskate crnom otopljenoj na pari čokodaom ili istu da izrendate preko šlaga.
VIDEO RECEPT
