Tražite brz, ukusan i zdrav obrok koji ne zahteva sate u kuhinji? Ovaj fitness burek sa ovsenim pahuljicama je idealno rešenje. Sa oko 300 kalorija po porciji, ovo jelo je savršeno za sve koji vode računa o ishrani, a ne žele da se odreknu omiljenih ukusa.
Potrebni sastojci (za 2 osobe):
-
200g ovsenih pahuljica
-
150g mladog sira
-
2 jaja
-
300ml jogurta
-
1 kašičica soli
-
Susam (po želji, za posipanje)
Način pripreme:
-
Priprema smese: U dubljoj posudi sjedinite ovsene pahuljice, mladi sir, jaja, jogurt i so. Sve sastojke dobro promešajte varjačom ili kašikom dok ne dobijete homogenu, povezanu masu.
-
Priprema za pečenje: Uzmite pleh za pečenje i obložite ga pek papirom kako se smesa ne bi zalepila. Izlijte pripremljenu masu u pleh i ravnomerno je rasporedite.
-
Završni sloj: Po želji, preko smese bogato pospite susam za dodatnu aromu i hrskavost.
-
Pečenje: Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 250°C. Pecite oko 20 minuta, odnosno dok burek ne dobije zlatno-braon koricu.
Parametar Vrednost na 100g
Energetska vrednost: 155 kcal
Proteini: 8.5 g
Ugljeni hidrati: 19 g
Masti: 5.1 g
Vlakna: 2.5 g
Savet za serviranje:
Ovaj fitness burek je najbolje služiti topao, uz čašu hladnog kefira ili dodatnu porciju sezonske salate. Prijatno!
Analiza sastava na 100g:
Nizak glikemijski indeks: Zahvaljujući ovsenim pahuljicama, ovih 19g ugljenih hidrata su složeni šećeri koji pružaju stabilnu energiju.
Visok sadržaj proteina: Sa 8.5g proteina, ovaj burek spada u red visokoproteinskih pekarskih proizvoda, što je odlično za fitnes ishranu.
Zasićenost: Kombinacija vlakana iz ovsa i proteina iz sira i jaja čini da i mala količina (npr. 200g bureka) pruži dug osećaj sitosti.
Napomena za pripremu:
Tokom pečenja, deo tečnosti iz jogurta i sira će ispariti, pa će finalni proizvod biti nešto lakši (oko 700-750g), što znači da će koncentracija nutrijenata po 100g biti blago veća (oko 10-15%) u pečenom stanju.
