Proja sa CRVENIM projinim brašnom! | Video Recept Grofastična Kuhinja

Ovo je idealan recept za proju sa kukuruznim brašnom i kukuruznim crvenim brašnom možete koristiti jedno od te dve vrste brašna i ispašće vam savršeno mekano i ukusno.

Potrebno je:
3 jajeta
1 čaša jogurta
1 čaša kisele vode
1/2 čaše ulja
3,5 čaše projnog brašna
1/2 čaše običnog brašna
1 kesica praška za pecivo 300 g mrvljenog sira
 

Priprema: Koristite jednu čašu za merenje svih sastojaka. U činiju slomiti 3 jajeta i lepo ih izlupati viljuškom, a zatim dodati i jogurt. Dodati 3,5 čaše projnog brašna, pecivo, i pola čaše običnog brašna. Zatim dodati ulje i kiselu vodu. Smesu sjedini lepo kašikom. Na kraju umešati i 300 g mrvljenog sira. Smesu izliti u podmazanu tepsiju i peći u zagrejanoj rerni na 200 C, pa pri kraju pečenja smanjiti na 150 C. Proveriti vrhom oštrog noža.